2022 Arzo Ticino Merlot DOC

Gialdi Mendrisio

Typ	Rot
Herkunft	Tessin, Gialdi
Produzent	Gialdi
Qualitätsstufe	DOC
Ausbau	15 Monate in neuen und einjährigen Barriques aus französischer Eiche
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	Trinkbar bis 7 - 9 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	Merlot
Artikelnummer	18583722

Produkt-PDF

Bemerkungen

Traditioneller Weinausbau, Gärung von 14 Tagen an der Maische bei 28 - 30°C in Edelstahltanks. Nach der Gärung verweilt der Wein 15 Monate in neuen Barriques (67 %) und einjährigen Barriques (33 %) aus französischer Eiche.

Passt zu

Passt hervorragend zu Braten, Rotes Fleisch und Hartkäse.

Degustationsnotizen

Intensiv, komplex. Noten von roten reifen Beeren begleitet von Röstaromen die an Lakritze erinnern, und Mentholdüften. Reich, kraftvoll und vollmundig. Frisch und fruchtig, harmonisch mit süsslichen Gerbstoffen und einem lang anhaltenden.

---