2023 Bianco del Ticino DOC

Ronco Bain Guido Brivio Medrisio

Typ	Weiss
Produzent	Brivio
Qualitätsstufe	DOC
Ausbau	In Edelstahltank
Ausschanktemperatur	10 °C
Trinkreife	4 - 6 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	12.5 %
Traubensorten	Sauvignon blanc
Artikelnummer	18521723

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Bemerkungen

Der Most wird durch eine sehr schonende Pressung der teilweise abgebeerten Trauben gewonnen; die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C.

Passt zu

Passt hervorragend zu Antipasti, Schalentiere und anderen Fischgerichten; wird sich auch als Aperitif sehr beliebt machen.

Degustationsnotizen

Bouquet: Intensives, vielschichtiges Aromenspiel. Rosa Grapefruit und Tomatenblatt. Geschmack: Frisch und voll. Fruchtig, reich und sehr harmonisch. Ausgewogen mit einem mineralischen Abgang.

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