Breil Pur
Sloe Gin Bio
Ab Januar '24 verfügbar!
| Typ | Gin |
| Produzent | Breil Pur Nopollux |
| Alkoholgehalt | 30.2 % |
| Artikelnummer | 00362027 |
CHF 78.00
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Bemerkungen
Der Sloe Gin basiert auf dem Breil Pur Gin und wird zusätzlich mit wild wachsendem Schlehdorn und Zucker aromatisiert - daher eigentlich ein Gin-Likör, der im 18. und 19. Jahrhundert vor allen Dingen in England weit verbreitet war. Übrigens ist der international prämierte Breil Pur Sloe Gin der erste Sloe Gin der Schweiz.Das rätoromanische Schweizer Bergdorf Breil/Brigels liegt auf über 1'200 Meter und inspirierte Beat Sidler und Gustav Inglin, die beiden Gründer der Firma Breil Pur SA, zur Herstellung eines rein biologischen Gins. Zusammen mit Dr. David Clutton (England), einer der weltweit namhaftesten Gin-Experten, wurde dann das streng geheime Rezept entwickelt. Doch soviel ist bekannt: Hergestellt werden die Breil Pur Gins in der Destillaria Candinas in Surrein, die auf eine fast 200 Jahre alte Brennertradition zurückblicken kann. Der Gin besteht aus hochwertigem Bio-Weizen und naturreinem Quellwasser aus den Bündner Bergen. Dazu kommen ausgelesene, von Hand gepflückte Bio-Botanicals aus der Schweiz: Alp
Degustationsnotizen
Herb und fruchtig in der Nase - eine gut ausbalancierte Vermählung von Wacholder und Schlehen. Herb und fruchtig auch am Gaumen, mit würzigen Kräuternoten und einer dezenten Süsse. Langer, würzig-saurer Abgang.