2019 Chardonnay California

Hess Collection Napa Valley

Typ	Weiss
Produzent	Hess Napa Valley
Ausbau	10 Monate in französicher Eiche 1/3 neue, übrige zweite und dritte Füllung
Ausschanktemperatur	8 - 12 °C
Trinkreife	Trinkbar bis 6 - 8 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	14.5 %
Traubensorten	Chardonnay
Artikelnummer	44804719

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Bemerkungen

Die Gärung erfolgt in Barriquen. Der Jungwein wird in Barriquen aus französischer Eiche (1/3 neue, übrige zweite und dritte Füllung) während 10 Monaten ausgebaut.

Passt zu

Warme und kalte Fischküche, helles Fleisch, Geflügel.

Degustationsnotizen

Intensiver Duft nach Zitrus- und tropische Früchten. Diskreter Vanilleton vom Eichenholz. Im Gaumen Geschmack von Orangen, Aprikosen, und wiederum Vanille. Vollmundig und langanhaltend mit gutem Säure-Rückgrat.

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