2021 Lamaione Rosso Toscana IGT

Tenuta CastelGiocondo Frescobaldi

Typ	Rot
Produzent	Frescobaldi
Qualitätsstufe	IGT
Ausbau	21 Monate zu 80% in neuen französischen Eichenfässern
Ausschanktemperatur	14 - 16 °C
Trinkreife	Trinkbar bis 9 - 15 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	14.5 %
Traubensorten	Merlot
Artikelnummer	40354721

Produkt-PDF

Bemerkungen

Gegründet um 1800 | Seit 1989 im Besitz von Familie Frescobaldi | Geschäftsführer Lamberto Frescobaldi (30. Generation)| 850 Hektar, wovon 235 Hektar mit Reben bepflanzt | Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC, Toscana IGT | Bestockt mit Sangiovese und Merlot.

Passt zu

Der Weinberg Lamaione befindet sich auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel, auf marinen Lehmböden mit Südwestausrichtung. Die Merlot-Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und von Hand in Kisten verlesen. Nach dem Abbeeren im Keller wurden die Trauben von Hand sortiert. Die Gärung fand in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Der Wein reifte dann 21 Monate lang in zu 80 % neuen Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einem weiteren Ausbau in der Flasche.

Degustationsnotizen

Das Bouquet ist komplex und faszinierend und reicht von Noten reifer Früchte wie Kirsche und Pflaume bis hin zu kleinen roten und schwarzen Früchten. Der Duft setzt sich fort mit Aromen von Kakaopulver, Röstaromen, schwarzen Teeblättern und einer zarten Mentholnote. Im Gaumen ist er umhüllend, warm, weich und mit schmeichelnden Tanninen Mit langer aromatischer Persistenz.

---