Loacker Sauvignon Blanc Tasnim IGT

2022 Loacker Sauvignon Blanc Tasnim IGT

Loacker Weingut Südtirol

TypWeiss
Produzent Loacker
QualitätsstufeVegan, Biologisch, Bio-Dynamisch
AusbauGrosses Holz und im Stahltank
Ausschanktemperatur08 - 12 °C
Trinkreife5 - 7 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt13.5 %
Traubensorten Sauvignon blanc
Artikelnummer44606722
75cl

CHF 25.50
Stk.


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Bemerkungen

Der Schwarhof, begleitet von harmonischen Südhängen, die im Westen die Stadt Bozen im Talkessel erblicken. Rainer Loacker, der seit 1979 biologischen Weinbau betreibt, fand hier eine Herausforderung. Seine Pionierarbeit bewirkte mit der Zeit eine Gesundung des Bodens, eine Stimulierung der Abwehrkräfte durch homöopathische Arzneimittel, und resistentere Reben. Sein Ziel sind geschmacksvolle, gesunde Trauben, die zum Essen und zum Weinmachen anregen. Rainer Loacker ist es ein großes Anliegen, durch Ausdauer und Fleiß im Leben Spuren zu hinterlassen, wodurch Freude, Geselligkeit und Frieden beim Weingenuss entstehen sollen. Durch diese Philosophie - in Taten übergehend - wurde der Schwarhof in 22 Weinjahren geprägt und setzt Impulse frei, die harmonisch Herz und Seele befruchten sollen.

Passt zu

Passt hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, Spargeln, Fisch, auch zu einfachen Fleischgerichten.

Degustationsnotizen

In der Nase einen komplexen Duft nach Honig, Holunderblüten, exotischen Früchten und Gewürzen wie Rosmarin und Myrte. Er ist harmonisch und finessenreich am Gaumen.