2023 Moscato d'Asti DOCG d'Ampess

Rinaldi Pietro

Typ	Süsswein
Produzent	Rinaldi Pietro
Ausbau	Fermentation in Autoklaven bei 18 °C
Ausschanktemperatur	5 - 6 °C
Trinkreife	4 - 5 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	5.5 %
Traubensorten	Moscato
Artikelnummer	63005723

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Bemerkungen

Im Piemont auf Alba's Hügeln "Madonna di Como" in der Langhe liegt das Weingut Pietro Rinaldi wunderbar eingebettet in den verschiedenen Rebbergen. Seit 1920 kultivieren die Urgroßeltern Pietro und Paolo sowie der Großvater Costanzo die Rebsorten Arneis, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Moscato. Eine lange Tradition. Heute, vier Generationen später werden hier immer noch Große Weine produziert - geführt von Paolo Tenino und Monica Rinaldi - die heutigen Besitzer der Azienda. Schonende Verarbeitung der Trauben, eine sorgfältige Weinbereitung und modernste Technik mit temperaturgeregelten Edelstahltanks. Die Weine, die unter der Erde bei konstanter Temperatur in kleinen und großen Barriques lagern, werden vom bekannten Weinmacher Beppe Caviola stetig verbessert. Deshalb gehören die Rinaldi-Weine heute zu den besseren der Alba-Region.

Passt zu

Passt hervorragend zum Feiern, in Kombination mit Süßigkeiten oder Kuchen, leichten Käsesorten oder an Sommertagen als Durstlöscher.

Degustationsnotizen

In der Nase: intensiven Duft nach weißen Blumen und Pfirsich. Im Gaumen angenehm süßlich mit eleganten Aroma nach frischem Obst und Akazienhonig.

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