2019 Nobile di Montepulciano DOCG

Avignonesi

Typ	Rot
Produzent	Avignonesi
Qualitätsstufe	DOCG
Ausbau	18 Monate im Barrique
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	5 - 7 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	14 %
Traubensorten	Sangiovese
Artikelnummer	25401719

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Bemerkungen

Mit Ettore Falvo ist ein weitsichtigen Mann an die Spitze des Traditionsgutes Avignonesi gerückt. Mit Sicherheit gehört das Weingut zu den beständigsten und ältesten Italiens. Der Schwung, mit dem er sich der Erneuerung des über vier Güter verteilten Betriebes widmet, strahlte auf die gesamte Region aus. Sein Einsatz für die entsprechende Positionierung des Vino Nobile ist unschätzbar, moderne Marketingmethoden waren bis vor kurzem keine Selbstverständlichkeit. Anpassung der Weingärten an die heutigen Anforderungen, Erneuerung der Kellertechnik: das alles geschah in einer geradezu avantgardistischen Haltung, sich an alten Kultivierungsmethoden zu orientieren und sie in die moderne Weinbereitung einfließen zu lassen. Der Erfolg zeigt sich schon bei den „einfachen“ Weinen. Zu den herausragenden Weinen zählen der reinsortige Merlot, Desiderio und der 50 & 50, ein Vino da Tavola der Sonderklasse.

Passt zu

Passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, Grilladen, Pasta und gereiften Käse.

Degustationsnotizen

In der Nase ein delikates und intensives Bukett nach roten Früchten und dezenter Vanillenote. Im Gaumen leicht trocken, mit weicher Textur und mittelkräftigem Körper. Ein fruchtiges elegante Finale.

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